Namíchejte si salát podle vlastní chuti.

Ke každému hlavnímu chodu jej máte zdarma.

Jídelní a nápojový lístek

Obědové menu 15.4.- 19.4. 2024

 

Pondělí 15.4.

Polévka: Gulášová s bramborem | 39,- Kč

1. Naše noky se sýrovou omáčkou a kuřecím masem | 145,- Kč

2. Vepřové kousky v omáčce z mascarpone a sušených rajčat, šafránová rýže | 165,- Kč

3. Krůtí steak na grilu, provensálská ratatouille zelenina, aligot kaše | 239,- Kč

4. Směs listových salátů, smetanový dresing, kuřecí kousky, anglická slanina, krutóny | 185,- Kč

Dezert: Zákusek dle denní nabídky | k menu 3

 


Úterý 16.4.

Polévka: Kulajda | 39,- Kč

1. Holandský řízek se sýrem, bramborová kaše, zelný salátek s koprem | 145,- Kč

2. Hovězí maso s rajčatovou omáčkou, naše krupicové noky | 165,- Kč

3. Krůtí steak na grilu, provensálská ratatouille zelenina, aligot kaše | 239,- Kč

4. Směs listových salátů, smetanový dresing, kuřecí kousky, anglická slanina, krutóny | 185,- Kč

Dezert: Zmrzlina s teplou jahodovou omáčkou | k menu 3

 


Středa 17. 4.

Polévka: Drůbeží vývar se zeleninou a těstovinou| 39,- Kč

1. Smažený květák, šťouchaný brambor, česnekovo-bylinkový dip | 145,- Kč

2. Asijské sladkokyselé kuřecí kousky se zeleninou, jasmínová rýže se sezamem | 165,- Kč

3. Kousky grilovaného lososa na šafránovém risottu, rukola | 249,- Kč

4. Směs listových salátů, smetanový dresing, kuřecí kousky, anglická slanina, krutóny | 185,- Kč

Dezert: Palačinka s tvarohem a šlehačkou | k menu 3

 


Čtvrtek 18. 4.

Polévka: Italská fazolová polévka | 39,- Kč

1. Pečené kuře se žampiónovým ragů, kus kus se slaninou | 145,- Kč

2. Mnichovský řízek, mačkaný brambor, rukolový salátek | 165,- Kč

3. Kousky grilovaného lososa na šafránovém risottu, rukola | 249,- Kč

4. Směs listových salátů, smetanový dresing, kuřecí kousky, anglická slanina, krutóny  | 185,- Kč

Dezert: Jablko pečené v lístkovém těstíčku, krém s vaječným likérem | k menu 3

 


Pátek 19. 4. 

Polévka: Vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi | 39,- Kč

1. Vepřové karbanátky s jablky, bramborovo-celerový krém | 145,- Kč

2. Smažený sýrovo-šunkový špíz, hranolky, chipotle dip | 165,- Kč

3. Thajské kuřecí kari se zeleninou, jasmínová rýže s arašídy | 229,- Kč

4. Směs listových salátů, smetanový dresing, kuřecí kousky, anglická slanina, krutóny | 185,- Kč

Dezert: Zákusek dle denní nabídky | k menu 3

 

 


 

K menu 2, 3 zdarma salát dle vlastního výběru.

Menu podáváme od 11.00 – 15.00hod.

Polévka samostatně v ceně 45,- Kč

Coca-Cola 0,33l k menu 47,-Kč

Přijímáme platební karty a stravenky.

K Business menu dezert dle denní nabídky.

DOBROU CHUŤ A HEZKÝ DEN PŘEJE KASKÁDA RESTAURANT

SPECIÁLNÍ NABÍDKA

Naše hrubozrnná paštika,
kmínový chléb 90 g (1, 7, 12)  / 159 Kč

Naše paštika z husích jatýrek s portským vínem,
kmínový chléb 90 g (1, 3, 7, 12)  / 159 Kč

Naše paštika s lanýžem,
kmínový chléb 90 g (1, 3, 7, 12)  / 159 Kč

Naše klobása (1 ks),
kmínový chléb (1, 3, 7)  / 169 Kč


 

POLÉVKY

Silný kuřecí vývar / 89 Kč
s našimi nudlemi, masem a zeleninou (1,3,9)

Naše kulajda / 129 Kč
s hřiby a bramborami podávaná s pošírovaným vejcem (3,7,12)



Noky

Opecené bramborové noky s lahodným špenátem a zastreným vejcem (1,3,7,12)  / 219 Kč
Opecené bramborové noky s bryndzou, nivou a škvarenou slaninou (1,3,7,12)  / 259 Kč


 

Burger

KASKÁDA Burger / 279 Kč

Naše máslová houska, výběrové hovězí maso, bylinkové máslo, sýr Cheddar,
pečená anglická slanina, tenké plátky rajčete, ledový salát, rukola, nakládaný
okurek, vídeňská cibulka, naše tatarská omáčka, tomatová salsa, 180g (1,3,7,10,11)
Doporučujeme: hranolky

Jalapeño Burger / 279 Kč

Naše máslová houska, výberové hovezí maso, zapecené se sýrem Cheddar, dijonéza,
vypecená anglická slanina, jalapeño salsa s chilli 180 g (1,3,7,10,11)
Doporučujeme: hranolky


 

Hlavní entrée

Koprová omáčka s pošírovaným vejcem (1,3,7,12)  / 165 Kč
Doporučujeme: karlovarský knedlík (1,3,7)

Šťavnatý kuřecí řízek / 229 Kč
smažený na přepuštěném másle 200 g (1,3,7)
Doporučujeme: jemnou bramborovou kaši (7,12)

Štavnatý holandský rízek se sýrem GOUDA, / 230 Kč
okurkový salát s jogurtem a koprem 200 g (1,3,7)
Doporučujeme: jemnou bramborovou kaši (7, 12)

Smažená 48% starená holandská GOUDA v kukuřičné krustě / 239 Kč
s naší tatarkou a medem 150 g (1,3,7,10)
Doporučujeme: hranolky

Zprudka opečené olomoucké tvarůžky / 239 Kč
balené v anglické slanině, naše tatarka 4 ks (3,7,10)
Doporučujeme: vařené brambory

Čerstvé Tagliatelle / 239 Kč
s omáčkou z pravých hřibů, parmezán, 150g (1, 3, 4, 6, 11)

Asijský buček s teriyaki omáckou,
koriandr 150 g (1, 3, 4, 6, 11) / 249 Kč
Doporucujeme: jasmínovou rýži

Naše ručně dělané bramborové knedlíky plněné uzeným masem, / 259 Kč
podávané se zelím nebo lahodným špenátem,
sypané smaženou cibulkou 3 ks, 150g (1,3,7,12)

Thajské kuřecí curry 150 g (7) / 269 Kč
Doporucujeme: jasmínovou rýži

Salát Caesar / 289 Kč 
s grilovaným kuřecím prsíčkem, římský salát s Caesar dresinkem, opečenou
anglickou slaninou, krutony, parmezánem 150 g (1,3,4,7,10)

Svíčková na smetaně / 299 Kč
se špekovým knedlíkem a brusinkami 150g (1,3,7,9,10)

Konfitované kachní stehno, červené zelí 250 g (1) / 319 Kč
Doporučujeme: opečené bramborové noky

Losos na roštu s grilovanou zeleninou a kaparovou tapenádou 150 g (4,7) / 335 Kč
Doporučujeme: pečené grenaille brambory

Vepřový tomahawk steak / 345 Kč 
s krémovou omáčkou ze zeleného pepře a grilovanou zeleninou 300 g (7,10)
Doporučujeme: pečené grenaille brambory

Thai Surf & Turf, tygří krevety, grilovaný bok, ponzu, pak choi,
arašídy, koriandr (1, 2, 6, 7, 8, 9) / 355 Kč

Steak z hovězí svíčkové s krémovou omáčkou ze zeleného pepře,
grilovaná zelenina 200 g (7, 10) / 490 Kč
Doporučujeme: hranolky

Vegan

Pikantní thajské curry,
grilované tofu, kokosové mléko(6) / 259 Kč
Doporučujeme: jasmínovou rýži

 


 

Přílohy

Vařené brambory s máslem 200 g (7,12) / 59 Kč
Pečené grenaille brambory 200 g / 65 Kč
Jemná bramborová kaše 200 g (3,12) / 65 Kč  
Jasmínová rýže 200 g / 59 Kč
Hranolky 200 g / 59 Kč
Karlovarský knedlík 200g (1,3,7) / 65 Kč
Opečené bramborové noky 200g / 65 Kč
Grilovaná zelenina 200 g (7) / 75 Kč
Naše tatarka (3,10) / 39 Kč
Pečená bagetka s bylinkovým pestem (1,3,7) / 49 Kč
Kmínový kváskový chleba (1,3,7,11) / 29 Kč


 

Hmotnost masa je uváděná v syrovém stavu.
Jídla připravil Filip Kawulok společně s týmem kuchařů.
Ceny kontroloval Josef Benda.

KÁVA

Ristretto / 65 Kč
Espresso / 65 Kč
Espresso lungo / 65 Kč
Espresso doppio / 97 Kč
Bezkofeinová káva / 65 Kč

MLÉČNÉ VARIACE KÁVY

Espresso macchiato / 79 Kč
Cappuccino / 86 Kč
Caffè latte / 86 Kč
Flat white / 97 Kč
Ochucené Caffè latte / 97 Kč
Vídeňská káva / 86 Kč
Ledová káva se zmrzlinou/vaječným likérem 121/132 Kč
Frappé / 85 Kč                                                                                                                                        Mléko do kávy / 13 Kč

HORKÉ NÁPOJE

Speciální sypaný čaj Meßmer / 65 Kč
Čaj z čerstvé máty / 79 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru / 79 Kč
Horká čokoláda / 71 Kč
Grog (rum 0,04 l) / 79 Kč
Svařené víno (0,2 l) / 86 Kč
Horký nealkoholický nápoj (Cappy) / 69 Kč
Med / 15 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,33 l Coca-Cola / 65 Kč
0,33 l Coca-Cola Zero / 65 Kč
0,33 l Fanta pomeranč / 65 Kč
0,33 l Sprite / 65 Kč
0,25 l Kinley Tonic water, Ginger Ale, Bitter Rose / 65 Kč
0,30 l Natura (sycená, jemně sycená, nesycená) / 65 Kč
0,75 l Römerquelle (sycená, nesycená) / 111 Kč
0,25 l Cappy 100% (pomeranč, jablko) / 65 Kč
0,25 l Cappy (jahoda, multivitamín, hruška, černý rybíz, ananas) / 65 Kč
0,25 l Fuzetea (dle nabídky) / 65 Kč
0,5 l/1 l Karafa vody s citronem a mátou / 49/77 Kč
0,2 l Čerstvá šťáva z pomeranče, grepu / 94 Kč

NAŠE LIMONÁDY

0,4 l Višňová / 111 Kč
0,4 l Lesní ovoce / 111
0,4 l Mango / 111

APERITIVY

Aperol Spritz (Aperol 6 cl, Prosecco 6 cl, soda 2 cl) / 132 Kč
0,10 l Rozlévané Prosecco / 89 Kč
0,10 l Neakoholický aperitiv / 89 Kč
0,10 l Cinzano (bianco, rosso, dry) / 89 Kč
0,05 l Campari / 94 Kč
0,05 l Portské víno / 89 Kč

VÍNO A VINNÉ NÁPOJE

0,20 l Víno červené (dle nabídky) / 85 Kč
0,20 l Víno bílé (dle nabídky) / 85 Kč
0,20 l Vinný střik / 68 Kč

SEKT

0,75 l Bohemia sekt / 390 Kč
0,75 l Prosecco / 390 Kč

PIVO NA ČEPU

0,50 l Pilsner Urquell (světlý ležák) / 65 Kč
0,30 l Pilsner Urquell (světlý ležák) / 48 Kč
0,30 l Radegast ryze hořký / 55 Kč
0,30 l Radegast ryze hořký / 39 Kč
0,50 l Birell (nealkoholické pivo) / 55 Kč
0,30 l Birell (nealkoholické pivo) / 41 Kč

PIVO LAHVOVÉ

0,33 l Frisco / 65 Kč
0,33 l Birell (nealkoholické pivo) / 55 Kč
0,33 l Birell polotmavý / 55 Kč
0,33 l Birell ochucený / 58 Kč

DESTILÁTY, LIKÉRY

0,02 l Vodka Finlandia / 49 Kč
0,02 l Gin Beefeater / 49 Kč
0,02 l Rum Bacardi / 49 Kč
0,02 l Metaxa ***** / 59 Kč
0,02 l Slivovice / 59 Kč
0,02 l Fernet Stock / 44 Kč
0,02 l Becherovka / 46 Kč
0,02 l Božkov tuzemský / 39 Kč
0,02 l Jägermeister / 47Kč

WHISKY

0,02 l Jameson / 57 Kč
0,02 l Johnnie Walker / 57 Kč
0,02 l Jim Beam / 54 Kč

RUMY

0,02 l Legendario Elixir de Cuba / 64 Kč
0,02 l Magua Extra Viejo / 56 Kč
0,02 l Bumbu original / 98 Kč
0,02 l Rum Zacapa / 108 Kč
0,02 l Rum Millonario 10 Aniversario Reserva / 119 Kč

Připraveni?

Rezervujte si Stůl

Zavolejte nám pro rezervaci:
Tel.: 739 465 584

10 + 6 =

Kaskáda Restaurant přijímá platební karty a nabízí bezplatný přístup k internetu přes Wifi.

Otevřeno 10-22h

Tel.: 739 465 584

OC Nová Karolina,
Jantarova 4,
702 00 Ostrava