
Namíchejte si salát podle vlastní chuti.
Ke každému hlavnímu chodu jej máte zdarma.
Jídelní a nápojový lístek
Obědové menu 20.3.- 24.3. 2022
Pondělí 20. 3.
Polévka: Čočková z červené čočky s kokosovým mlékem | 39,- Kč
1. Uzené maso, kyselé zelí, bramborový placek | 135,- Kč
2. Smažený kuřecí řízek, wasabi bramborová kaše | 155,- Kč
3. Business menu: Hříbkové risotto s panenskou svíčkovou, parmazán | 244,- Kč
Dezert: Domácí italská zmrzlina (alergeny viz. zmrzlina) | k menu 3
Úterý 21. 3.
Polévka: Drůbeží vývar s masem, nudlemi a zeleninou | 39,- Kč
1. Smažený karbanátek se sýrem, šťouchaný brambor, coleslaw salát | 135,- Kč
2. Lasagne s masem, mozarellou a rajčaty | 155,- Kč
3. Business menu: Hříbkové risotto s panenskou svíčkovou, parmazán | 244,- Kč
Dezert: Zákusek dle denní nabídky | k menu 3
Středa 22. 3.
Polévka: Gulášová s bramborem | 39,- Kč
1 Kuřecí steak na grilu se sýrovou omáčkou, jasmínová rýže | 135,- Kč
2. Smažený sýr se šunkou, hranolky, naše tatarská omáčka | 155,- Kč
3. Business menu: Smash Cheeseburger s jalapeňo salzou, hranolky, zelný salátek s aioli | 239,- Kč
Dezert: Domácí italská zmrzlina (alergeny viz. zmrzlina) | k menu 3
Čtvrtek 23. 3.
Polévka: Vývar masové knedlíčky , těstovina, zelenina | 39,- Kč
1. Pečené kuře na bylinkách a másle, bramborová kaše | 135,- Kč
2. Krůtí prso na divokém koření, červené zelí, zámecký knedlík | 155,- Kč
3. Business menu: Smash Cheeseburger s jalapeňo salzou, hranolky, zelný salátek s aioli | 239,- Kč
Dezert: Mufin s čokoládovou polevou | k menu 3
Pátek 24. 3.
Polévka: Česnekový krém s uzeným masem, zeleninou a bramborem| 39,- Kč
1. Koprová omáčka, vejce, houskový knedlík | 135,- Kč
2. Špíz se zeleninou a klobáskou, dollar chips, ďábelská omáčka | 155,- Kč
3. Business menu: Olomoucké tvarůžky v anglické slanině, mačkaný brambor, naše tatarka | 229,- Kč
Dezert: Domácí italská zmrzlina (alergeny viz. zmrzlina) | k menu 3
Menu podáváme od 11.00 – 15.00hod.
Polévka samostatně v ceně 40,- Kč
Coca-Cola 0,33l k menu 44,-Kč
Přijímáme platební karty a stravenky.
K Business menu dezert dle denní nabídky.
DOBROU CHUŤ A HEZKÝ DEN PŘEJE KASKÁDA RESTAURANT
Speciální nabídka
Naše hrubozrná paštika / 139 Kč
se zeleným pepřem, kmínový chléb 90g (7,12)
Naše paštika z husích jatýrek / 159 Kč
s portským vínem 90g (1,3,7,12)
Naše klobása s chedarem a jalapeňos (1ks)/ 169 Kč
kmínový chléb (1,3,7)
Naše konfitované vepřové maso, kmínový chléb / 169 Kč
200g (1,3,7)
POLÉVKY
Silný kuřecí vývar / 79 Kč
s našimi nudlemi, masem a zeleninou (1,3,9)
Naše kulajda / 119 Kč
s hřiby a bramborami podávaná s pošírovaným vejcem (3,7,12)
Burger
KASKÁDA Burger / 269 Kč
Naše máslová houska, výběrové hovězí maso, bylinkové máslo, sýr Cheddar,
pečená anglická slanina, tenké plátky rajčete, ledový salát, rukola, nakládaný
okurek, vídeňská cibulka, naše tatarská omáčka, tomatová salsa, 180g (1,3,7,10,11)
Doporučujeme: hranolky
Hlavní entrée
Koprová omáčka s pošírovaným vejcem (1,3,7,12) / 165 Kč
Doporučujeme: karlovarský knedlík (1,3,7)
Opečené bramborové noky / 209 Kč
s lahodným špenátem a zastřeným vejcem 150g (1,3,7,12)
Smažený sýr 45% gouda v kukuřičné krustě / 199 Kč
s naší tatarkou a medem 150 g (1,3,7,10)
Doporučujeme: hranolky
Šťavnatý kuřecí řízek / 209 Kč
smažený na přepuštěném másle 200 g (1,3,7)
Doporučujeme: jemnou bramborovou kaši (7,12)
Naše pečené jelítko s jablky 200 g (1,9) / 199 Kč
Doporučujeme: jemnou bramborovou kaši (7,12)
Zprudka opečené olomoucké tvarůžky / 219 Kč
balené v anglické slanině, naše tatarka 4 ks (3,7,10)
Doporučujeme: vařené brambory
Anglická vepřová játra / 219 Kč
s naší tatarkou a pečenou slaninou 150g (7,10)
Doporučujeme: pečené grenaille brambory
Čerstvé Tagliatelle / 229 Kč
s omáčkou z pravých hřibů, parmezán, 150g (1,3,7)
Opečené bramborové noky / 239 Kč
s bryndzou, nivou a škvařenou slaninou 150g (1,3,7,12)
Thajské kuřecí curry 150g (7) / 249 Kč Doporučujeme: jasmínovou rýži
Pečený vepřový vrabec / 239 Kč
zelí se špekem nebo lahodným špenátem 150 g (1,3,7,12) Doporučujeme: opečené bramborové noky (1,3,12)
Naše ručně dělané bramborové knedlíky / 249 Kč podávané se zelím, se špekem nebo lahodným špenátem,
sypané smaženou cibulkou 3 ks, 150g (1,3,7,12)
Svíčková na smetaně / 289 Kč
se špekovým knedlíkem a brusinkami 150g (1,3,7,9,10)
Salát Caesar / 269 Kč
s grilovaným kuřecím prsíčkem, římský salát s Caesar dresinkem, opečenou
anglickou slaninou, krutony, parmezánem 150 g (1,3,4,7,10)
Vepřová líčka na medu a zázvoru / 269 Kč
s pikantní čočkou Le-Puy (1,3,6,7,9,12)
Doporučujeme: jemnou bramborovou kaši (7,12)
Vepřový tomahawk steak / 325 Kč
s krémovou omáčkou ze zeleného pepře a grilovanou zeleninou 300 g (7,10)
Doporučujeme: pečené grenaille brambory
Přílohy
Vařené brambory s máslem 200 g (7,12) / 59 Kč Opečené bramborové noky 200g (1,3,12)/ 59 Kč Jasmínová rýže 200 g (11) / 59 Kč
Pečené grenaille brambory 200 g / 59 Kč
Jemná bramborová kaše 200 g (3,12) / 59 Kč
Karlovarský knedlík 200g (1,3,7) / 59 Kč Hranolky 200 g / 69 Kč
Grilovaná zelenina 200 g (7) / 69 Kč
Naše tatarka (3,10) / 39 Kč
Pečená bagetka s bylinkovým pestem (1,3,7) / 39 Kč Kmínový kváskový chleba (1,3,7) / 39 Kč
Hmotnost masa je uváděná v syrovém stavu.
Jídla připravil Andrej Miško společně s týmem kuchařů.
Ceny kontroloval Milan Pecina, Kaskáda Brno s.r.o.
KÁVA
Ristretto / 62 Kč
Espresso / 62 Kč
Espresso lungo / 62 Kč
Espresso doppio / 92 Kč
Bezkofeinová káva / 62 Kč
MLÉČNÉ VARIACE KÁVY
Espresso macchiato / 75 Kč
Cappuccino / 82 Kč
Caffè latte / 82 Kč
Flat white / 92 Kč
Ochucené Caffè latte / 92 Kč
Vídeňská káva / 82 Kč
Ledová káva se zmrzlinou/vaječným likérem 115/125 Kč
Frappé / 85 Kč Mléko do kávy / 10 Kč
HORKÉ NÁPOJE
Speciální sypaný čaj Slow tea / 62 Kč
Čaj z čerstvé máty / 75 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru / 75 Kč
Horká čokoláda / 68 Kč
Grog (rum 0,04 l) / 75 Kč
Svařené víno (0,2 l) / 82 Kč
Horký nealkoholický nápoj (Cappy) / 65 Kč
Med / 14 Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
0,33 l Coca-Cola / 62 Kč
0,33 l Coca-Cola Zero / 62 Kč
0,33 l Fanta / 62 Kč
0,33 l Sprite / 62 Kč
0,25 l Kinley Tonic water, Ginger Ale, Bitter Rose / 62 Kč
0,25 l Cappy 100% (pomeranč, jablko) / 62 Kč
0,25 l Cappy (jahoda, multivitamín, hruška, černý rybíz, ananas) / 62 Kč
0,25 l Fuzetea (dle nabídky) / 62 Kč
0,75 l Romerquelle (sycená, nesycená) / 105 Kč
0,30 l Natura (sycená, jemně sycená, nesycená) / 52 Kč
0,5 l/1 l Karafa vody s citronem a mátou / 49/77 Kč
0,2 l Čerstvá šťáva z pomeranče, grepu / 89 Kč
DOMÁCÍ LIMONÁDY
0,4 l Višňová / 105 Kč
0,4 l Lesní ovoce / 105 Kč
0,4 l Mango / 105 Kč
APERITIVY
Aperol Spritz (Aperol 6 cl, Prosecco 6 cl, soda 2 cl) / 129 Kč
0,10 l Rozlévané Prosecco / 85 Kč
0,10 l Neakoholický aperitiv / 85 Kč
0,10 l Cinzano (bianco, rosso, dry) / 85 Kč
0,05 l Campari / 92 Kč
0,05 l Portské víno / 85 Kč
VÍNO A VINNÉ NÁPOJE
0,20 l Víno červené (dle nabídky) / 82 Kč
0,20 l Víno bílé (dle nabídky) / 82 Kč
0,20 l Vinný střik / 65 Kč
SEKT
0,75 l Bohemia sekt / 380 Kč
0,75 l Prosecco / 380 Kč
PIVO NA ČEPU
0,50 l Pilsner Urquell (světlý ležák) / 62 Kč
0,30 l Pilsner Urquell (světlý ležák) / 46 Kč
0,30 l Radegast ryze hořký / 52 Kč
0,30 l Radegast ryze hořký / 37 Kč
0,50 l Birell (nealkoholické pivo) / 52 Kč
0,30 l Birell (nealkoholické pivo) / 39 Kč
PIVO LAHVOVÉ
0,33 l Frisco / 62 Kč
0,33 l Birell (nealkoholické pivo) / 52 Kč
0,33 l Birell polotmavý / 52 Kč
0,33 l Birell ochucený / 55 Kč
DESTILÁTY, LIKÉRY
0,02 l Vodka Finlandia / 47 Kč
0,02 l Gin Beefeater / 47 Kč
0,02 l Rum Bacardi / 47 Kč
0,02 l Metaxa ***** / 57 Kč
0,02 l Slivovice / 57 Kč
0,02 l Fernet Stock / 42 Kč
0,02 l Becherovka / 44 Kč
0,02 l Božkov tuzemský / 37 Kč
0,02 l Jägermeister / 45Kč
WHISKY
0,02 l Jameson / 55 Kč
0,02 l Johnnie Walker / 55 Kč
0,02 l Chivas Regal / 72 Kč
0,02 l Jim Beam / 52 Kč
RUMY
0,02 l Legendario Elixir de Cuba / 62 Kč
0,02 l Magua Extra Viejo / 54 Kč
0,02 l Bumbu original / 95 Kč
0,02 l Rum Zacapa / 105 Kč
0,02 l Rum Millonario 10 Aniversario Reserva / 115 Kč
Připraveni?
Rezervujte si Stůl

Zavolejte nám pro rezervaci:
Tel.: 739 465 584
Kaskáda Restaurant přijímá platební karty a nabízí bezplatný přístup k internetu přes Wifi.