Sprav si u nás chuť  139,–

Naše paštika z husích jatýrek
s portským vínem a hruškovým chutney (1,3,7,12)
139 Kč

Opečené bramborové noky s naším uzeným
a tuřanským kysaným zelím (1,3)
139 Kč

Opečené bramborové noky s lahodným špenátem
a zastřeným vejcem (1,3,7,12)
139 Kč

Koprová omáčka s pošírovaným vejcem
a vařeným bramborem (1,3,7,12)
139 Kč

Čerstvé Tagliatelle Aglio olio e peperoncino
s hoblinami parmezánu (1,3,7)
139 Kč

Zlepši si náladu dobrým jídlem  169,–

Hráškové risotto sypané parmezánem (7)
169 Kč

Naše ručně dělané bramborové knedlíky
plněné uzeným masem, podávané na špenátu nebo
se zelím, sypané smaženou cibulkou 3 ks (1,3,7,12)
169 Kč

Opečené bramborové noky s bryndzou,
nivou a škvařenou slaninou (1,3,7,12)
169 Kč

Zprudka opečené olomoucké tvarůžky
balené v anglické slanině, naše tatarka 4 ks (3,7,10)
169 Kč
Doporučujeme: Vařené brambory

Čerstvé Tagliatelle s omáčkou z pravých hřibů,
parmezán (1,3,7)
169 Kč

Smažený sýr
s naší tatarskou omáčkou 150 g (1,3,7,10)
169 Kč
Doporučujeme: Hranolky

Anglická vepřová játra s naší tatarkou
a pečenou slaninou 150 g (3,10)
169 Kč
Doporučujeme: Restované brambory s cibulkou

Šťavnatý kuřecí řízek
smažený na přepuštěném másle 150 g (1,3,7)
169 Kč
Doporučujeme: Jemnou bramborovou kaši

Směs trhaných salátů s medovo-hořčičným dresingem,
pikantní čočkou, zastřeným vejcem
a anglickou slaninou (3,10)
169 Kč

Víc chuti než čekáš, za míň než myslíš  229,–

KASKÁDA Burger 180 g (1,3,7,10,11)
229 Kč

Naše máslová houska, výběrové hovězí maso, bylinkové máslo, sýr Cheddar,
pečená anglická slanina, tenké plátky rajčete, ledový salát, rukola, nakládaný
okurek, vídeňská cibulka, naše tatarská omáčka, tomatová salsa
Doporučujeme: Hranolky

Jalapeño Burger 180 g
229 Kč

Naše máslová houska, výběrové hovězí maso, zapečené se sýrem Cheddar,
majonézový dip, dijonská hořčice, vypečená anglická slanina, jalapeño salsa s chilli
Doporučujeme: Hranolky

Královský Pulled Pork Burger 180 g (1,3,6,7,11)
229 Kč
Naše máslová houska, trhané kousky vepřového žebírka, chilli Aioli, salát Coleslaw,
ledový salát
Doporučujeme: Hranolky

Medailonky z vepřové panenky s krémovou omáčkou
ze zeleného pepře a grilovanou zeleninou 150 g (7,10)
229 Kč
Doporučujeme: Pečené grenaille brambory

Kuřecí prsa PIRI-PIRI
s rukolovým salátkem 200 g (1,3,7)
229 Kč
Doporučujeme: Pečenou bagetku s bylinkovým pestem

Vepřové kousky s lahodným špenátem
a pečenými bramborovými noky 150 g (1,3,7,12)
229 Kč

Thajské kuřecí curry 150 g (7)
229 Kč
Doporučujeme: Jasmínovou rýži

Vepřová líčka na medu a zázvoru
s pikantní čočkou Le Puy 150 g (9)
229 Kč
Doporučujeme: Lahodné gratinované brambory

Salát Caesar
Listy římského salátu s caesar dresinkem, opečenou
anglickou slaninou, krutony, parmezánem a kuřecím
masem 150 g (1,3,4,7,10)
229 Kč

Svíčková na smetaně
se špekovým knedlíkem a brusinkami 150 g
229 Kč

POLÉVKY

Silný kuřecí vývar s domácími nudlemi,
masem a zeleninou (1,3,9) / 69 Kč

Naše kulajda s hřiby a bramborami podávaná
s pošírovaným vejcem (3,7,12) / 89 Kč

PŘÍLOHY

Vařené brambory s máslem 200 g (7,12) / 49 Kč
Pečená bagetka s bylinkovým pestem (1,3,7) / 49 Kč
Jasmínová rýže 200 g / 59 Kč
Pečené grenaille brambory 200 g / 59 Kč
Restované brambory s cibulkou 200 g / 59 Kč
Jemná bramborová kaše 200 g (3,12) / 59 Kč
Hranolky 200 g / 59 Kč
Grilovaná zelenina 200 g / 65 Kč
Lahodné gratinované brambory 200 g (7,12) / 65 Kč
Naše tatarská omáčka (3,10) / 39 Kč

Hmotnost masa je uváděná v syrovém stavu.
Jídla připravil Filip Kawulok společně s týmem kuchařů.
Ceny kontroloval Milan Pecina, Kaskáda Brno s.r.o.

KÁVA

Ristretto / 49 Kč
Espresso / 49 Kč
Espresso lungo / 49 Kč
Espresso doppio / 69 Kč
Bezkofeinová káva / 49 Kč

MLÉČNÉ VARIACE KÁVY

Espresso macchiato / 59 Kč
Cappuccino / 65 Kč
Caffè latte / 65 Kč
Flat white / 85 Kč
Ochucené Caffè latte / 75 Kč
Vídeňská káva / 65 Kč
Ledová káva / 59 Kč
Mléko do kávy / 8 Kč

HORKÉ NÁPOJE

Speciální sypaný čaj Slow tea / 55 Kč
Čaj z čerstvé máty / 59 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru / 59 Kč
Horká čokoláda / 52 Kč
Grog (rum 0,04 l) / 58 Kč
Svařené víno (0,2 l) / 68 Kč
Horký nealkoholický nápoj (Cappy) / 52 Kč
Med / 10 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,33 l Coca-Cola / 49 Kč
0,33 l Coca-Cola Zero / 49 Kč
0,33 l Fanta / 49 Kč
0,33 l Sprite / 49 Kč
0,25 l Kinley Tonic / 49 Kč
0,25 l Cappy (dle nabídky) / 49 Kč
0,25 l Ledový čaj Fuze tea (dle nabídky) / 49 Kč
0,25 l Bonaqua (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) / 45 Kč
0,75 l Romerquelle (perlivá, neperlivá) / 83 Kč
0,5 l/1 l Karafa vody s citronem a mátou / 32/59 Kč
0,355 l Monster / 69 Kč
0,2 l Čerstvá šťáva z pomeranče, grepu / 70 Kč

DOMÁCÍ LIMONÁDY

0,4 l Višňová / 89 Kč
0,4 l Lesní ovoce / 89 Kč
0,4 l Mango / 89 Kč

APERITIVY

0,10 l Rozlévané Prosecco / 70 Kč
0,10 l Neakoholický aperitiv / 70 Kč
0,10 l Martini (bianco, rosso, dry) / 75 Kč
0,05 l Campari / 75 Kč
0,05 l Portské víno / 75 Kč
Aperol Spritz (Aperol 6 cl, Prosecco 6 cl, soda 2 cl) / 99 Kč

VÍNO A VINNÉ NÁPOJE

0,20 l Víno červené (dle nabídky) / 65 Kč
0,20 l Víno bílé (dle nabídky) / 65 Kč
0,20 l Vinný střik / 50 Kč

SEKT

0,75 l Bohemia sekt / 335 Kč
0,75 l Prosecco / 335 Kč

PIVO NA ČEPU

0,50 l Pilsner Urquell (světlý ležák) / 49 Kč
0,30 l Pilsner Urquell (světlý ležák) / 36 Kč
0,30 l Radegast ryze hořký / 42 Kč
0,30 l Radegast ryze hořký / 31 Kč
0,50 l Birell (nealkoholické pivo) / 42 Kč
0,30 l Birell (nealkoholické pivo) / 31 Kč

PIVO LAHVOVÉ

0,33 l Frisco / 48 Kč
0,33 l Birell (nealkoholické pivo) / 39 Kč
0,33 l Birell polotmavý / 43 Kč
0,33 l Birell ochucený / 43 Kč

DESTILÁTY, LIKÉRY

0,02 l Vodka Finlandia / 33 Kč
0,02 l Gin Beefeater / 33 Kč
0,02 l Rum Bacardi / 33 Kč
0,02 l Metaxa ***** / 45 Kč
0,02 l Slivovice / 43 Kč
0,02 l Fernet Stock / 28 Kč
0,02 l Becherovka / 28 Kč
0,02 l Božkov tuzemský / 25 Kč
0,02 l Jägermeister / 40 Kč

WHISKY

0,02 l Jameson / 43 Kč
0,02 l Johnnie Walker / 43 Kč
0,02 l Chivas Regal / 68 Kč
0,02 l Jim Beam / 40 Kč

RUMY

0,02 l Legendario Elixir de Cuba / 48 Kč
0,02 l Magua Extra Viejo / 48 Kč
0,02 l Bumbu original / 78 Kč
0,02 l Rum Zacapa / 83 Kč
0,02 l Rum Millonario 10 Aniversario Reserva / 85 Kč