• • Studené Předkrmy

  • Naše paštika

    129 Kč

    z husích jatýrek s portským vínem a hruškovým chutney 1,3,7,12

  • Zapečený kozí sýr

    155 Kč

    na listovém salátu, se sladkým pórkem a ořechovým olejem 1b, 7, 8a

  • Polévky

  • Silný kuřecí vývar

    69 Kč

    s domácími nudlemi, masem a zeleninou 1,3,9

  • Naše kulajda

    89 Kč

    s hřiby a bramborami podávaná s pošírovaným vejcem 3,7,12

  • Hlavní Chody

  • 150 g Smažený sýr

    159 Kč

    s domácí tatarskou omáčkou 1,3,7,10

    doporučujeme hranolky

  • 150 g Anglická vepřová játra

    179 Kč

    s naší tatarskou omáčkou a pečenou slaninou 3,10

    doporučujeme restované brambory s cibulkou

  • 200 g Farmářské pečené jelítko s jablky

    165 Kč

    (1,3,7,10)

    doporučujeme jemnou bramborovou kaši

  • 150 g Šťavnatý kuřecí řízek

    179 Kč

    smažený na přepuštěném másle 1,3,7

    doporučujeme jemnou bramborovou kaši

  • 200 g Kuřecí prsa PIRI-PIRI

    199 Kč

    rukolovým salátkem
    doporučujeme: pečenou bagetu s bylinkovým pestem 1, 3

  • 150 g Pikantní thajské kuře na curry 6, 7

    199 Kč

    doporučujeme: jasmínovou rýži

  • 150 g Vepřová líčka

    219 Kč

    na medu a zázvoru s pikantní čočkou Le Puy  9

    doporučujeme lahodné gratinované brambory  7,12

  • 150 g Losos na roštu

    279 Kč

    s grilovanou zeleninou a kaparovou tapenádou 4,7

    doporučujeme bylinkové pyré

  • 200 g Steak z vepřové panenky

    289 Kč

    s krémovou omáčkou ze zeleného pepře a grilovanou zeleninou 7, 10

    doporučujeme pečené brambory grenaille

  • 200 g Grilovaná vepřová panenka

    289 Kč

    s teriyaki omáčkou a grilovanou zeleninou 1, 6
    doporučujeme: jasmínovou rýži

  • Těstoviny Risotta a Zeleninové Saláty

  • Čerstvé Tagliatelle Aglio olio e peperoncino

    159 Kč

    s hoblinami parmezánu 1, 3, 7

  • Čerstvé Tagliatelle

    189 Kč

    s omáčkou z pravých hřibů, parmezán 1, 3, 7, 9

  • Risotto s hřiby

    209 Kč

    sypané parmezánem 7,9

  • Salát CAESAR

    185 Kč

    Listy římského salátu s caesar dresingem,opečenou anglickou slaninou, krutony a parmezánem 1,3,4,7,10

    150 g extra porce grilovaného kuřecího prsíčka 89 Kč

• • Burger

  • Královský Pulled Pork Burger

    175 Kč

    naše máslová houska, trhané vepřové maso konfitované 12 hodin s tajnou směsí koření, chilli Aioli, salát Coleslaw, salát polníček 1, 3, 6, 7, 11
    doporučujeme: hranolky

  • KASKÁDA Burger

    195 Kč

    naše máslová houska, výběrové hovězí maso zapečené se sýrem Cheddar, hořčično-majonézový dip, vypečená anglická slanina, tenké plátky rajčete, křupavý ledový salát, karamelizovaná cibulka, salát rukola, naše tomatová salsa s nakládaným okurkem 1, 3, 7, 10, 11
    doporučujeme: hranolky

  • Jalapeño Burger

    205 Kč

    naše máslová houska, výběrové hovězí maso zapečené se sýrem Cheddar, majonézový dip s dijonskou hořčicí, vypečená anglická slanina, jalapeño salsa s chilli 1, 3, 7, 10, 11
    doporučujeme: hranolky

  • Domácí bramborové noky

  • Bramborové noky

    139 Kč

    s uzeným masem a otickým kysaným zelím 1, 3, 12

  • Bramborové noky

    165 Kč

    s bryndzou, nivou a škvařenou slaninou 1,3,7

  • Bramborové noky

    199 Kč

    se špenátem a pečenými vepřovými kousky (150 g) 1, 3, 7, 12

  • České Speciality

  • Koprová omáčka

    159 Kč

    s pošírovaným nebo vařeným vejcem a karlovarským knedlíkem 1,3,7

  • Naše ručně dělané bramborové knedlíky

    199 Kč

    plněné uzeným masem, podávané na špenátu nebo se zelím, sypané smaženou cibulkou 1,3,7,12

  • 150 g Svíčková na smetaně

    245 Kč

    se špekovým knedlíkem a brusinkami 1,3,7,9,10

  • Dětská jídla

  • 100 g Čerstvé Tagliatelle s kuřecím masem,

    149 Kč

    sýrem a tomatovou omáčkou 1, 3, 7

  • 100 g Řízek z kuřecích prsíček,

    169 Kč

    hranolky/bramborová kaše 1, 3, 7

  • Moučníky

  • Francouzské palačinky dle nabídky

    Informace o alergenech a seznam alergenů na požádání u obsluhy

  • Naše zákusky dle nabídky

    Informace o alergenech a seznam alergenů na požádání u obsluhy

  • Přílohy

  • 200 g Grilovaná zelenina

    65 Kč

  • 200 g Jasmínová rýže

    55 Kč

  • 200 g Vařené brambory s máslem

    55 Kč

    7,12

  • 200 g Jemná bramborová kaše z čerstvých brambor

    59 Kč

    7,12

  • 200 g Bylinkové pyré

    65 Kč

    7,12

  • 200 g Pečené brambory grenaille

    59 Kč

  • 200 g Pečené brambory na rozmarýnu

    59 Kč

  • 200 g Restované brambory s cibulkou

    59 Kč

  • 200 g Hranolky

    59 Kč

  • 200 g Lahodné gratinované brambory

    69 Kč

    7,12

  • Pečená bageta s bylinkovým pestem

    32 Kč

    1,3

  • Kečup

    25 Kč

    25 Kč

  • Naše tatarská omáčka

    39 Kč

    3,7,10

Hmotnost masa je uváděna v syrovém stavu.
Jídla připravil Roman Vondruška společně s týmem kuchařů.
Ceny kontrolovala Jana Buchtová, Kaskáda Brno, s.r.o.

• • Káva

  • Espresso Ristretto

    52 Kč

    extra silná krátká káva

  • Espresso

    52 Kč

    klasická silná káva

  • Espresso Lungo

    52 Kč

    prodloužené espresso

  • Espresso Doppio

    75 Kč

    espresso s dvojitou porcí kávy

  • Bezkofeinová Káva

    52 Kč

  • Horké Nápoje

  • Speciální sypaný čaj Slow Tea

    59 Kč

    - extra dlouhé čajové lístky

  • Čaj z čestvé máty, zázvoru

    65 Kč

  • Horká čokoláda

    55 Kč

  • Grog (Rum 0.04 l)

    59 Kč

  • Svařené Víno (0.02 l)

    69 Kč

  • Horký nealkoholický nápoj (Cappy)

    55 Kč

  • Med

    10 Kč

  • Domácí Limonády

  • 0,4 l Malinová

    89 Kč

  • 0,4 l Pomerančová se zázvorem

    89 Kč

  • Víno a Vinné Nápoje

  • 0,10 l LAMBRUSCO

    45 Kč

  • 0,20 l Vinný Střik

    55 Kč

  • 0,20 l Víno bílé (dle nabídky)

    75 Kč

  • 0,20 l Víno červené (dle nabídky)

    75 Kč

  • Pivo Na Čepu

  • 0,50 l Pilsner Urquell (světlý ležák)

    52 Kč

  • 0,30 l Pilsner Urquell (světlý ležák)

    38 Kč

  • 0,50 l Birrel (nealkoholické pivo)

    45 Kč

  • 0,30 l Birrel (nealkoholické pivo)

    33 Kč

  • Pivo Lahvové

  • 0,33 l Frisco

    49 Kč

  • 0,33 l Birrel (nealkoholické pivo)

    45 Kč

  • 0,33 l Birrel ochucený

    45 Kč

  • Rumy

  • 0,02 l Legendario Elixir De Cuba

    50 Kč

  • 0,02 l Magua Extra Viejo

    50 Kč

  • 0,02 l Bumbu Original

    80 Kč

  • 0,02 l Rum Zacapa

    85 Kč

  • 0,02 l Rum Millonario 10 Aniversario Reserva

    88 Kč

• • Mléčné Variace Kávy

  • Mléko do kávy

    8 Kč

  • Ledová Káva

    65 Kč

  • Vídeňská Káva

    70 Kč

  • Ochucené Caffé Latte

    85 Kč

  • Flat White

    85 Kč

  • Caffé Latte

    70 Kč

  • Cappuccino

    70 Kč

  • Espresso Macchiato

    65 Kč

  • Nealkoholické Nápoje

  • 0,2 l Čerstvá šťáva z pomeranče, grepu

    75 Kč

  • 0,355 l Monster

    75 Kč

  • 0,5 l/1 l Karafa vody s citronem a mátou

    35 Kč/62 Kč

  • 0,75 l Romerquelle (perlivá, neperlivá)

    89 Kč

  • 0,25 l Bonaqua (perlivá, jemně perlivá, neperlivá)

    48 Kč

  • 0,25 l Ledový Čaj Fuze Tea (dle nabídky)

    52 Kč

  • 0,25 l Cappy (dle nabídky)

    52 Kč

  • 0,25 l Kinley Tonic

    52 Kč

  • 0,33 l Sprite

    52 Kč

  • 0,33 l Fanta

    52 Kč

  • 0,33 l Coca Cola Zero

    52 Kč

  • 0,33 l Coca Cola

    52 Kč

  • Aperitivy

  • 0,10 l Rozlévané Prosecco

    75 Kč

  • 0,10 l Nealkoholický Aperitiv

    75 Kč

  • 0,10 l Martini (bianco, rosso, dry)

    79 Kč

  • 0,05 l Campari

    79 Kč

  • 0,05 l Portské Víno

    79 Kčc

  • Aperol Spritz (Aperol 4cl, Prosecco 6cl, soda 2cl)

    110 Kč

  • Sekt

  • 0,75 l Bohemia Sekt

    350 Kč

  • 0,75 l Prosecco

    350 Kč

  • Destiláty a Likéry

  • 0,02 l Vodka Finlandia

    35 Kč

  • 0,02 l Gin Beefeater

    35 Kč

  • 0,02 l Rum Bacardi

    35 Kč

  • 0,02 l Metaxa *****

    49 Kč

  • 0,02 l Slivovice

    45 Kč

  • 0,02 l Fernet Stock

    30 Kč

  • 0,02 l Becherovka

    30 Kč

  • 0,02 l Božkov Tuzemský

    25 Kč

  • 0,02 l Jägermeister

    40 Kč

  • Whisky

  • 0,02 l Jameson

    45 Kč

  • 0,02 l Johnnie Walker

    45 Kč

  • 0,02 l Chivas Regal

    70 Kč

  • 0,02 l Jim Beam

    42 Kč