Sprav si u nás chuť  129,–

Naše paštika z husích jatýrek
s portským vínem a hruškovým chutney (1,3,7,12)
129 Kč

Opečené bramborové noky s naším uzeným
a tuřanským kysaným zelím (1,3)
129 Kč

Bramborová lokše
s bryndzou, cibulí a škvařenou slaninou (1,3,7)
129 Kč

Opečené bramborové noky s lahodným špenátem
a zastřeným vejcem (1,3,7,12)
129 Kč

Koprová omáčka s pošírovaným vejcem
a vařeným bramborem (1,3,7,12)
129 Kč

Čerstvé Tagliatelle Aglio olio e peperoncino
s hoblinami parmezánu (1,3,7)
129 Kč

Zlepši si náladu dobrým jídlem  159,–

Hráškové risotto sypané parmezánem (7)
159 Kč

Opečené bramborové noky s bryndzou,
nivou a škvařenou slaninou (1,3,7,12)
159 Kč

Smažený sýr
s naší tatarskou omáčkou 150 g (1,3,7,10)
159 Kč
Doporučujeme: Hranolky

Anglická vepřová játra s naší tatarskou omáčkou
a pečenou slaninou 150 g (3,10)
159 Kč
Doporučujeme: Restované brambory s cibulkou

Šťavnatý kuřecí řízek
smažený na přepuštěném másle 150 g (1,3,7)
159 Kč
Doporučujeme: Jemnou bramborovou kaši

Čerstvé Tagliatelle s omáčkou z pravých hřibů,
parmezán (1,3,7)
159 Kč

Naše ručně dělané bramborové knedlíky
plněné uzeným masem, podávané na špenátu nebo
se zelím, sypané smaženou cibulkou 3 ks (1,3,7,12)
159 Kč

Víc chuti než čekáš, za míň než myslíš  199,–

KASKÁDA Burger 180 g (1,3,7,10,11)
199 Kč

Naše máslová houska, výběrové hovězí maso, bylinkové máslo, sýr Cheddar,
pečená anglická slanina, tenké plátky rajčete, ledový salát, rukola, nakládaný
okurek, vídeňská cibulka, naše tatarská omáčka, tomatová salsa
Doporučujeme: Hranolky

Jalapeño Burger 180 g
199 Kč

Naše máslová houska, výběrové hovězí maso, zapečené se sýrem Cheddar,
majonézový dip, dijonská hořčice, vypečená anglická slanina, jalapeño salsa s chilli
Doporučujeme: Hranolky

Královský Pulled Pork Burger 180 g (1,3,6,7,11)
199 Kč
Naše máslová houska, trhané kousky vepřového žebírka, chilli Aioli, salát Coleslaw,
ledový salát
Doporučujeme: Hranolky

Medailonky z vepřové panenky s krémovou omáčkou
ze zeleného pepře a grilovanou zeleninou 150 g (7,10)
199 Kč
Doporučujeme: Pečené grenaille brambory

Vepřové kousky s lahodným špenátem
a pečenými bramborovými noky 150 g (1,3,7,12)
199 Kč

Thajské kuřecí curry 150 g (7)
199 Kč
Doporučujeme: Jasmínovou rýži

Kuřecí prsa marinovaná v jogurtu a chilli
s omáčkou ze sušených rajčat
a mascarpone 150 g (7)
199 Kč
Doporučujeme: Pečené grenaille brambory

Vepřová líčka na medu a zázvoru
s pikantní čočkou Le Puy 150 g (9)
199 Kč
Doporučujeme: Lahodné gratinované brambory

Salát Caesar
Listy římského salátu s caesar dresinkem, opečenou
anglickou slaninou, krutony, parmezánem a kuřecím
masem 150 g (1,3,4,7,10)
199 Kč

Svíčková na smetaně
se špekovým knedlíkem a brusinkami 150 g
199 Kč

POLÉVKY

Silný kuřecí vývar s domácími nudlemi,
masem a zeleninou (1,3,9) / 59 Kč

Naše kulajda s hřiby a bramborami podávaná
s pošírovaným vejcem (3,7,12) / 89 Kč

PŘÍLOHY

Grilovaná zelenina 200 g / 65 Kč
Jasmínová rýže 200 g / 49 Kč
Pečené grenaille brambory 200 g / 49 Kč
Restované brambory s cibulkou 200 g / 49 Kč
Lahodné gratinované brambory 200 g (7,12) / 49 Kč
Vařené brambory s máslem 200 g (7,12) / 49 Kč
Hranolky 200 g / 49 Kč
Jemná bramborová kaše 200 g (3,12) / 49 Kč
Naše tatarská omáčka (3,10) / 39 Kč
Pečená bagetka s bylinkovým pestem (1,3,7) / 39 Kč

 

Hmotnost masa je uváděna v syrovém stavu.
Jídla připravil Roman Vondruška společně s týmem kuchařů.
Ceny kontrolovala Jana Buchtová, Kaskáda Brno, s.r.o.

KÁVA

Ristretto / 45 Kč
Espresso / 45 Kč
Espresso lungo / 45 Kč
Espresso doppio / 69 Kč
Bezkofeinová káva / 45 Kč

MLÉČNÉ VARIACE KÁVY

Espresso macchiato / 59 Kč
Cappuccino / 65 Kč
Caffè latte / 65 Kč
Flat white / 85 Kč
Ochucené Caffè latte / 75 Kč
Vídeňská káva / 65 Kč
Ledová káva / 59 Kč
Mléko do kávy / 8 Kč

HORKÉ NÁPOJE

Speciální sypaný čaj Slow tea / 55 Kč
Čaj z čerstvé máty / 59 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru / 59 Kč
Horká čokoláda / 49 Kč
Grog (rum 0,04 l) / 53 Kč
Svařené víno (0,2 l) / 65 Kč
Horký nealkoholický nápoj (Cappy) / 49 Kč
Med / 10 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,33 l Coca-Cola / 45 Kč
0,33 l Coca-Cola Zero / 45 Kč
0,33 l Fanta / 45 Kč
0,33 l Sprite / 45 Kč
0,25 l Kinley Tonic / 45 Kč
0,25 l Cappy (dle nabídky) / 45 Kč
0,25 l Ledový čaj Fuze tea (dle nabídky) / 45 Kč
0,25 l Bonaqua (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) / 38 Kč
0,75 l Romerquelle (perlivá, neperlivá) / 83 Kč
0,5 l/1 l Karafa vody s citronem a mátou / 32/59 Kč
0,355 l Monster / 69 Kč
0,2 l Čerstvá šťáva z pomeranče, grepu / 69 Kč

DOMÁCÍ LIMONÁDY

0,4 l Pomerančová se zázvorem / 79 Kč
0,4 l Malinová / 79 Kč

APERITIVY

0,10 l Rozlévané Prosecco / 69 Kč
0,10 l Neakoholický aperitiv / 69 Kč
0,10 l Martini (bianco, rosso, dry) / 75 Kč
0,05 l Campari / 75 Kč
0,05 l Portské víno / 75 Kč
Aperol Spritz (Aperol 6 cl, Prosecco 6 cl, soda 2 cl) / 99 Kč

VÍNO A VINNÉ NÁPOJE

0,20 l Víno červené (dle nabídky) / 60 Kč
0,20 l Víno bílé (dle nabídky) / 60 Kč
0,20 l Vinný střik / 49 Kč
0,10 l Lambrusco / 38 Kč

SEKT

0,75 l Bohemia sekt / 335 Kč
0,75 l Prosecco / 335 Kč

PIVO NA ČEPU

0,50 l Pilsner Urquell (světlý ležák) / 45 Kč
0,30 l Pilsner Urquell (světlý ležák) / 33 Kč
0,50 l Birell (nealkoholické pivo) / 39 Kč
0,30 l Birell (nealkoholické pivo) / 29 Kč

PIVO LAHVOVÉ

0,33 l Frisco / 45 Kč
0,33 l Birell (nealkoholické pivo) / 39 Kč
0,33 l Birell ochucený / 39 Kč

DESTILÁTY, LIKÉRY

0,02 l Vodka Finlandia / 29 Kč
0,02 l Gin Beefeater / 29 Kč
0,02 l Rum Bacardi / 29 Kč
0,02 l Metaxa ***** / 41 Kč
0,02 l Slivovice / 39 Kč
0,02 l Fernet Stock / 25 Kč
0,02 l Becherovka / 25 Kč
0,02 l Božkov tuzemský / 20 Kč
0,02 l Jägermeister / 35 Kč

WHISKY

0,02 l Jameson / 39 Kč
0,02 l Johnnie Walker / 39 Kč
0,02 l Chivas Regal / 62 Kč
0,02 l Jim Beam / 35 Kč

RUMY

0,02 l Legendario Elixir de Cuba / 43 Kč
0,02 l Magua Extra Viejo / 43 Kč
0,02 l Bumbu original / 73 Kč
0,02 l Rum Zacapa / 79 Kč
0,02 l Rum Millonario 10 Aniversario Reserva / 79 Kč