Jídelní a nápojový lístek

Obědové menu 11. 11. – 15. 11. 2019

Pondělí 11. 11.

Polévka: Tomatová polévka s bazalkou (1,7) | 25,- Kč

1. Kuřecí nudličky na kari s pórkem a žampiony, dušená rýže (1,7) | 119,- Kč
2. Grilovaný hermelín na listech salátů s bylinkovou zálivkou, rozpečená bagetka (1,3,7) | 189,- Kč 


Úterý 12. 11.

Polévka: Česneková s bramborem (1,3,12) | 25,- Kč

1. Sekaná se zeleným pepřem, vařený brambor, kyselá okurka (1,3,7,12) 119,- Kč
2. Kuřecí prsíčko marinované v jogurtu, pečené brambory Grenaille (1) | 189,- Kč 

 


Středa 13. 11.

Polévka: Houbový krém (1,7) | 25,- Kč

1. Smažený vepřový řízek s bramborovou kaší, salátek (1,3,7,12) | 119,- Kč
2. Stroganov z vepřové panenky s jasmínovou rýží (7) | 189,- Kč 

 


Čtvrtek 14. 11.

Polévka:  Zeleninový vývar s těstovinou (1,3,9) | 25,- Kč

1. Marinovaná krkovička v BBQ omáčce, šťouchané brambory (1,12) | 119,- Kč
2. Bramborové gnocchi s bazalkovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem (1,3,7) | 189,- Kč 

 


Pátek 15. 11.

Polévka: Frankfurtská s uzeninou (1,7) | 25,- Kč

1. Boloňské špagety sypané sýrem a bylinkami (1,3,7) | 119,- Kč
2. Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, bramborový krém (1,3,7,12) | 189,- Kč 

_____________________________________________________________________________________

Polévka samostatná v ceně 49 Kč

Menu podáváme v době od 11:00 do 15:00 hodin

Přijímáme platební karty a stravenky

DOBROU CHUŤ A HEZKÝ DEN PŘEJE KASKÁDA RESTAURANT

    • Studené Předkrmy

    • Naše paštika

      129 Kč

      z husích jatýrek s portským vínem a hruškovým chutney 1,3,7,12

    • Zapečený kozí sýr

      155 Kč

      na listovém salátu, se sladkým pórkem a ořechovým olejem 1b, 7, 8a

    • Polévky

    • Silný kuřecí vývar

      69 Kč

      s domácími nudlemi, masem a zeleninou 1,3,9

    • Naše kulajda

      89 Kč

      s hřiby a bramborami podávaná s pošírovaným vejcem 3,7,12

    • Hlavní Chody

    • 150 g Smažený sýr

      159 Kč

      s domácí tatarskou omáčkou 1,3,7,10

      doporučujeme hranolky

    • 150 g Anglická vepřová játra

      179 Kč

      s naší tatarskou omáčkou a pečenou slaninou 3,10

      doporučujeme restované brambory s cibulkou

    • 200 g Farmářské pečené jelítko s jablky

      165 Kč

      (1,3,7,10)

      doporučujeme jemnou bramborovou kaši

    • 150 g Šťavnatý kuřecí řízek

      179 Kč

      smažený na přepuštěném másle 1,3,7

      doporučujeme jemnou bramborovou kaši

    • 200 g Kuřecí prsa PIRI-PIRI

      199 Kč

      rukolovým salátkem
      doporučujeme: pečenou bagetu s bylinkovým pestem 1, 3

    • 150 g Pikantní thajské kuře na curry 6, 7

      199 Kč

      doporučujeme: jasmínovou rýži

    • 150 g Vepřová líčka

      219 Kč

      na medu a zázvoru s pikantní čočkou Le Puy  9

      doporučujeme lahodné gratinované brambory  7,12

    • 150 g Losos na roštu

      279 Kč

      s grilovanou zeleninou a kaparovou tapenádou 4,7

      doporučujeme bylinkové pyré

    • 200 g Steak z vepřové panenky

      289 Kč

      s krémovou omáčkou ze zeleného pepře a grilovanou zeleninou 7, 10

      doporučujeme pečené brambory grenaille

    • 200 g Grilovaná vepřová panenka

      289 Kč

      s teriyaki omáčkou a grilovanou zeleninou 1, 6
      doporučujeme: jasmínovou rýži

    • Těstoviny Risotta a Zeleninové Saláty

    • Čerstvé Tagliatelle Aglio olio e peperoncino

      159 Kč

      s hoblinami parmezánu 1, 3, 7

    • Čerstvé Tagliatelle

      189 Kč

      s omáčkou z pravých hřibů, parmezán 1, 3, 7, 9

    • Risotto s hřiby

      209 Kč

      sypané parmezánem 7,9

    • Salát CAESAR

      185 Kč

      Listy římského salátu s caesar dresingem,opečenou anglickou slaninou, krutony a parmezánem 1,3,4,7,10

      150 g extra porce grilovaného kuřecího prsíčka 89 Kč

    • Burger

    • Královský Pulled Pork Burger

      175 Kč

      naše máslová houska, trhané vepřové maso konfitované 12 hodin s tajnou směsí koření, chilli Aioli, salát Coleslaw, salát polníček 1, 3, 6, 7, 11
      doporučujeme: hranolky

    • KASKÁDA Burger

      195 Kč

      naše máslová houska, výběrové hovězí maso zapečené se sýrem Cheddar, hořčično-majonézový dip, vypečená anglická slanina, tenké plátky rajčete, křupavý ledový salát, karamelizovaná cibulka, salát rukola, naše tomatová salsa s nakládaným okurkem 1, 3, 7, 10, 11
      doporučujeme: hranolky

    • Jalapeño Burger

      205 Kč

      naše máslová houska, výběrové hovězí maso zapečené se sýrem Cheddar, majonézový dip s dijonskou hořčicí, vypečená anglická slanina, jalapeño salsa s chilli 1, 3, 7, 10, 11
      doporučujeme: hranolky

    • Domácí bramborové noky

    • Bramborové noky

      139 Kč

      s uzeným masem a otickým kysaným zelím 1, 3, 12

    • Bramborové noky

      165 Kč

      s bryndzou, nivou a škvařenou slaninou 1,3,7

    • Bramborové noky

      199 Kč

      se špenátem a pečenými vepřovými kousky (150 g) 1, 3, 7, 12

    • České Speciality

    • Koprová omáčka

      159 Kč

      s pošírovaným nebo vařeným vejcem a karlovarským knedlíkem 1,3,7

    • Naše ručně dělané bramborové knedlíky

      199 Kč

      plněné uzeným masem, podávané na špenátu nebo se zelím, sypané smaženou cibulkou 1,3,7,12

    • 150 g Svíčková na smetaně

      245 Kč

      se špekovým knedlíkem a brusinkami 1,3,7,9,10

    • Dětská jídla

    • 100 g Čerstvé Tagliatelle s kuřecím masem,

      149 Kč

      sýrem a tomatovou omáčkou 1, 3, 7

    • 100 g Řízek z kuřecích prsíček,

      169 Kč

      hranolky/bramborová kaše 1, 3, 7

    • Moučníky

    • Francouzské palačinky dle nabídky

      Informace o alergenech a seznam alergenů na požádání u obsluhy

    • Naše zákusky dle nabídky

      Informace o alergenech a seznam alergenů na požádání u obsluhy

    • Přílohy

    • 200 g Grilovaná zelenina

      65 Kč
    • 200 g Jasmínová rýže

      55 Kč
    • 200 g Vařené brambory s máslem

      55 Kč

      7,12

    • 200 g Jemná bramborová kaše z čerstvých brambor

      59 Kč

      7,12

    • 200 g Bylinkové pyré

      65 Kč

      7,12

    • 200 g Pečené brambory grenaille

      59 Kč
    • 200 g Pečené brambory na rozmarýnu

      59 Kč
    • 200 g Restované brambory s cibulkou

      59 Kč
    • 200 g Hranolky

      59 Kč
    • 200 g Lahodné gratinované brambory

      69 Kč

      7,12

    • Pečená bageta s bylinkovým pestem

      32 Kč

      1,3

    • Kečup

      25 Kč
      25 Kč
    • Naše tatarská omáčka

      39 Kč

      3,7,10

X

Hmotnost masa je uváděna v syrovém stavu.
Jídla připravil Roman Vondruška společně s týmem kuchařů.
Ceny kontrolovala Jana Buchtová, Kaskáda Brno, s.r.o.

    • Káva

    • Espresso Ristretto

      52 Kč

      extra silná krátká káva

    • Espresso

      52 Kč

      klasická silná káva

    • Espresso Lungo

      52 Kč

      prodloužené espresso

    • Espresso Doppio

      75 Kč

      espresso s dvojitou porcí kávy

    • Bezkofeinová Káva

      52 Kč
    • Horké Nápoje

    • Speciální sypaný čaj Slow Tea

      59 Kč

      - extra dlouhé čajové lístky

    • Čaj z čestvé máty, zázvoru

      65 Kč
    • Horká čokoláda

      55 Kč
    • Grog (Rum 0.04 l)

      59 Kč
    • Svařené Víno (0.02 l)

      69 Kč
    • Horký nealkoholický nápoj (Cappy)

      55 Kč
    • Med

      10 Kč
    • Domácí Limonády

    • 0,4 l Malinová

      89 Kč
    • 0,4 l Pomerančová se zázvorem

      89 Kč
    • Víno a Vinné Nápoje

    • 0,10 l LAMBRUSCO

      45 Kč
    • 0,20 l Vinný Střik

      55 Kč
    • 0,20 l Víno bílé (dle nabídky)

      75 Kč
    • 0,20 l Víno červené (dle nabídky)

      75 Kč
    • Pivo Na Čepu

    • 0,50 l Pilsner Urquell (světlý ležák)

      52 Kč
    • 0,30 l Pilsner Urquell (světlý ležák)

      38 Kč
    • 0,50 l Birrel (nealkoholické pivo)

      45 Kč
    • 0,30 l Birrel (nealkoholické pivo)

      33 Kč
    • Pivo Lahvové

    • 0,33 l Frisco

      49 Kč
    • 0,33 l Birrel (nealkoholické pivo)

      45 Kč
    • 0,33 l Birrel ochucený

      45 Kč
    • Rumy

    • 0,02 l Legendario Elixir De Cuba

      50 Kč
    • 0,02 l Magua Extra Viejo

      50 Kč
    • 0,02 l Bumbu Original

      80 Kč
    • 0,02 l Rum Zacapa

      85 Kč
    • 0,02 l Rum Millonario 10 Aniversario Reserva

      88 Kč
    • Mléčné Variace Kávy

    • Mléko do kávy

      8 Kč
    • Ledová Káva

      65 Kč
    • Vídeňská Káva

      70 Kč
    • Ochucené Caffé Latte

      85 Kč
    • Flat White

      85 Kč
    • Caffé Latte

      70 Kč
    • Cappuccino

      70 Kč
    • Espresso Macchiato

      65 Kč
    • Nealkoholické Nápoje

    • 0,2 l Čerstvá šťáva z pomeranče, grepu

      75 Kč
    • 0,355 l Monster

      75 Kč
    • 0,5 l/1 l Karafa vody s citronem a mátou

      35 Kč/62 Kč
    • 0,75 l Romerquelle (perlivá, neperlivá)

      89 Kč
    • 0,25 l Bonaqua (perlivá, jemně perlivá, neperlivá)

      48 Kč
    • 0,25 l Ledový Čaj Fuze Tea (dle nabídky)

      52 Kč
    • 0,25 l Cappy (dle nabídky)

      52 Kč
    • 0,25 l Kinley Tonic

      52 Kč
    • 0,33 l Sprite

      52 Kč
    • 0,33 l Fanta

      52 Kč
    • 0,33 l Coca Cola Zero

      52 Kč
    • 0,33 l Coca Cola

      52 Kč
    • Aperitivy

    • 0,10 l Rozlévané Prosecco

      75 Kč
    • 0,10 l Nealkoholický Aperitiv

      75 Kč
    • 0,10 l Martini (bianco, rosso, dry)

      79 Kč
    • 0,05 l Campari

      79 Kč
    • 0,05 l Portské Víno

      79 Kčc
    • Aperol Spritz (Aperol 4cl, Prosecco 6cl, soda 2cl)

      110 Kč
    • Sekt

    • 0,75 l Bohemia Sekt

      350 Kč
    • 0,75 l Prosecco

      350 Kč
    • Destiláty a Likéry

    • 0,02 l Vodka Finlandia

      35 Kč
    • 0,02 l Gin Beefeater

      35 Kč
    • 0,02 l Rum Bacardi

      35 Kč
    • 0,02 l Metaxa *****

      49 Kč
    • 0,02 l Slivovice

      45 Kč
    • 0,02 l Fernet Stock

      30 Kč
    • 0,02 l Becherovka

      30 Kč
    • 0,02 l Božkov Tuzemský

      25 Kč
    • 0,02 l Jägermeister

      40 Kč
    • Whisky

    • 0,02 l Jameson

      45 Kč
    • 0,02 l Johnnie Walker

      45 Kč
    • 0,02 l Chivas Regal

      70 Kč
    • 0,02 l Jim Beam

      42 Kč
X

Připraveni?

Rezervujte si Stůl

Zavolejte nám pro rezervaci:
Tel.: 493 035 492

12 + 12 =

Kaskáda Restaurant přijímá platební karty a nabízí bezplatný přístup k internetu přes Wifi.

OC Futurum,
Brněnská 1825/23a,
500 09 Nový Hradec Králové